Frühlingsmenü
Frühlingsmenü
Kalte Gemüsevorspeisen: |
|
Spargel-Erdbeer-Salat | |
Spinat-Frittata | |
Carciofini Marinati | marinierte Artischockenherzen |
Kalte Fischvorspeise: |
|
Scampi Primavera | Scampi in Knoblauchsauce |
Kalte Fleischvorspeise: |
|
Junge Karotten mit Parmaschinken | |
Warme Suppe: |
|
Spargelsuppe mit Lachs | |
Warmes Fleischgericht: |
|
Agnello al Rosmarino | Lammbraten aus dem Backofen |
Beilagen: |
|
Patate al Rosmarino | Rosmarinkartoffeln |
Fagiolini Verdi con Speck | grüne Bohnen mit Speck |
Dessert: |
|
Erdbeer-Rhabarber-Mascarpone | |
Dazu: |
|
Pane | Brot |