Fußnoten

¹ mit Farbstoff E 160 Beta-Carotin
² mit Konservierungsmittel E 250 Natriumnitrit = Nitritpökelsalz
³ mit Antixidationsmittel E 301 Natriumascorbat = Vitamin C
⁶ mit geschwärzten Oliven
⁹ koffeinhaltig

^A glutenhaltig (Weizen)
^B Krebstiere
^C Eier
^D Fisch
^G Milch- und Milcherzeugnisse
^H Schalenobst (Nüsse)
^I Sellerie
^J Senf
^M Weichtiere (Muscheln, Kalamare)
^N Schwefeldioxid und Sulfide