Frühlingsmenü
Frühlingsmenü
Kalte Gemüsevorspeisen: | |
Spargel-Erdbeer-Salat | |
Spinat-Frittata | |
Carciofini Marinati | marinierte Artischockenherzen |
Kalte Fischvorspeise: | |
Scampi Primavera | Scampi in Knoblauchsauce |
Kalte Fleischvorspeise: | |
Junge Karotten mit Parmaschinken | |
Warme Suppe: | |
Spargelsuppe mit Lachs | |
Warmes Fleischgericht: | |
Agnello al Rosmarino | Lammbraten aus dem Backofen |
Beilagen: | |
Patate al Rosmarino | Rosmarinkartoffeln |
Fagiolini Verdi con Speck | grüne Bohnen mit Speck |
Dessert: | |
Erdbeer-Rhabarber-Mascarpone | |
Dazu: | |
Pane | Brot |